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標題: #每日一帖#话说有人知道怎么裹粽子么 [打印本頁]

作者: virmints 時間: 2013-6-10 23:45
標題: #每日一帖#话说有人知道怎么裹粽子么
RT，2333。
我们买好了粽叶和肉……还有糯米。然后完全不知道怎么搞，目测礼拜三裹粽子活动要抓瞎XD
手残废求大大们指点迷津m(_ _)m

作者: 水洁儿 時間: 2013-6-11 00:48
这叫有勇无谋吗？（笑）

作者: fourx 時間: 2013-6-11 01:08
先卤肉….(希望你买对是那种有带油花的)… 卤肉的汤汁热的时候拿来拌洗好的糯米(这样糯米应该能半熟)….鸭蛋黄部会的话那放栗子也成(应该买得到熟的剥好壳的吧)…粽叶刚买来的请先用热水泡软并用刷子每片都仔细的刷过(两面都要刷而且要刷干净)
包粽子前请先把两片粽叶交叉约30度左右成漏斗状..就先把糯米放1/3 在放卤肉和其他配料之后再放糯米…就可以把上面的粽叶盖下来旁边收好用绳子仔细的绕三个角不过请注意绕得力道一定要绕紧绑好 …不然煮的时候….就散了

作者: huangyulang 時間: 2013-6-11 10:29
百度一下，你懂得

作者: JACKIEXIA 時間: 2013-6-16 14:40
用粽子叶裹...

作者: sakura159753 時間: 2013-6-17 23:56
只看過家人怎麼包,但是,不會描述
我想,這也是沒用吧!{:soso_e127:}

作者: crazy 時間: 2013-6-18 00:29
我只会吃不会包。今年也没吃到几粒，唉，等待明年了。

作者: 九尾狐 時間: 2013-6-18 10:26
看妳有沒有看得懂了.... ~_~

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1. 糯米浸泡8個小時
2. 加少許鹽和醬油攪拌均勻, 醃製1~2個小時
3. 粽葉用清水沖洗乾淨
4. 兩張一頭一尾重疊稍微錯開後捲起
5. 先底部放約三分一糯米
6. 再放入餡料
7. 最後用糯米蓋滿至邊緣留約2公分
8. 將米用力輕輕按實
9. 兩邊再順勢往中間摺疊下來, 用繩子紮好固定粽子

作者: dingzi07 時間: 2013-6-18 12:48
每次都是粑粑包粽子，只看过自己没有动手试过。

下次也参与包粽子试试，看看我的杰作会是啥样子的。

作者: z21581 時間: 2013-6-22 09:59
今年對種子又充滿了希望和幻想說!

作者: virmints 時間: 2013-6-23 20:35

z21581 发表于 2013-6-22 09:59
今年對種子又充滿了希望和幻想說!

到底为什么会对粽子充满了希望和幻想啊！

作者: virmints 時間: 2013-6-23 20:43

dingzi07 发表于 2013-6-18 12:48
每次都是粑粑包粽子，只看过自己没有动手试过。

下次也参与包粽子试试，看看我的杰作会是啥样子的。

嘛~家里有人会包嘛！好厉害www

作者: dingzi07 時間: 2013-6-24 12:00

virmints 发表于 2013-6-23 20:43
嘛~家里有人会包嘛！好厉害www

嘿嘿，不过我只会吃=。= 吃的很有水平哦，哈

作者: z21581 時間: 2013-6-24 23:01

virmints 发表于 2013-6-23 20:35
到底为什么会对粽子充满了希望和幻想啊！

當你都吃不下東西只有吃種子才吃的下的時候你就會對它充滿了期待希望以及幻想了! 才1個月就因為沒什麼吃東西少了快10公斤!!! 我媽都比我肥說!!!

作者: virmints 時間: 2013-6-29 15:29

dingzi07 发表于 2013-6-24 12:00
嘿嘿，不过我只会吃=。= 吃的很有水平哦，哈

-。-吃也是一门艺术啊233

作者: virmints 時間: 2013-6-29 15:30

z21581 发表于 2013-6-24 23:01
當你都吃不下東西只有吃種子才吃的下的時候你就會對它充滿了期待希望以及幻想了! 才1個月就因為沒什 ...

喂！粽子吃多了不会反胃么！糯米这种东西-0-

作者: z21581 時間: 2013-7-24 21:15

virmints 发表于 2013-6-29 15:30
喂！粽子吃多了不会反胃么！糯米这种东西-0-

身體好以前吃過很多科現在差1次1個!

作者: virmints 時間: 2013-7-27 09:18

z21581 发表于 2013-7-24 21:15
身體好以前吃過很多科現在差1次1個!

……哦不你到底是什么胃！

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