#每日一帖#话说有人知道怎么裹粽子么

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先卤肉….(希望你买对 是那种有带油花的)… 卤肉的汤汁热的时候拿来拌洗好的糯米(这样糯米应该能半熟)….鸭蛋黄部会的话 那放栗子也成(应该买得到熟的剥好壳的吧)…粽叶 刚买来的 请先用热水泡软 并用刷子 每片都仔细的刷过(两面都要刷 而且要刷干净)
包粽子前 请先把两片粽叶交叉约30度左右 成漏斗状..就先把糯米放1/3 在放卤肉和其他配料 之后再放糯米…就可以把上面的粽叶盖下来 旁边收好 用绳子仔细的绕三个角 不过请注意绕得力道 一定要绕紧 绑好 …不然煮的时候….就散了